描写种菜生活的诗句

　　看花何必只长安，到处韶华总一般。

　　可是家贫风物晚，郎当莴笋斗春盘。

　　——《清明即事》

　　看花看景何必要去大都市呢，野田野物也堪爱。兜里没有银子，看风景恐怕晚了，那就采来鲜嫩嫩的莴苣做春盘品品吧。古人对生活是很容易满足的，这一只甜甜脆脆的莴苣，足成一首可餐可赏的诗啊!

　　莴苣的吃法多种多样，可荤可素，可凉可热，凉拌、烧、炒、烩、蒸、煮，亦可腌制酱菜，还能搭配肉丝、山药、木耳、鸡蛋、菜椒、胡萝卜、香菇、蒜苗等物，可谓林林总总，不一而足。

　　南宋的林洪在其食谱书《山家清供》中，提到莴苣的一种做法，美其名曰“脆琅玕”。他写道：“莴苣去叶皮，寸切，瀹以沸汤，捣姜、盐、糖、熟油、醋拌渍之，颇甘脆。”姑且不论这种做法味道如何，单凭作者给这款菜起的名字“脆琅玕”，就让人神往不已、垂涎欲滴了!琅玕(láng gān)，是什么东西?是神话传说中的一种仙树，温婉如玉，晶莹剔透，美得让你难以想象!

　　小时候，母亲喜欢收了秋莴苣，去掉叶子，剥出青玉似的莴苣肉，切块，加糖、醋、酱油等佐料，腌制莴苣。但见一块块酱莴苣色泽鲜亮，青碧如玉，伸筷夹来食之，甘甜清脆，清爽可口。那味儿一直漫进我的记忆里，清清爽爽，脆脆甜甜，就像我们平平淡淡、有滋有味的生活......